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Smoothie Bowl façon Mocha

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Ce délicieux Smoothie Bowl façon Café Mocha, riche et onctueux, est parfait pour un petit déjeuner ou un snack sain et gourmand. Il est très facile à réaliser avec seulement 6 ingrédients et prêt en moins de 5 minutes.

Ingredients

  • 1 banane congelée
  • 10 g de cacao en poudre
  • 1 datte dénoyautée
  • 1 espresso froid (ou 60 ml de café froid)
  • 30 ml de lait d’amande
  • environ 3 glaçons
  • Optionnel: 1 c. à c. d’extrait de vanille

Suggestions de garniture

  • Granola maison, mes recettes préférées ici
  • Tahin, beurre d’amande ou beurre de cacahuète
  • Fruits frais de saison
  • Eclats de chocolat noir ou de fève de cacao 

Instructions

  1. Placer la banane, le chocolat en poudre, la datte dénoyautée, le café, le lait d’amande, la vanille et les glaçons dans un blender et mixer à pleine vitesse jusqu’à obtenir un smoothie parfaitement lisse et onctueux. Si besoin, ajouter un peu de lait d’amande pour faciliter le mixage.
  2. Verser le smoothie dans un bol et garnir avec vos toppings préférés. Déguster bien frais.

Notes

  1. Pour encore plus de saveur, j’ai utilisé le café bio aromatisé à la vanille de KoRo. Si vous utilisez du café nature, n’hésitez pas à ajouter 1 cuillère à café d’extrait de vanille.
  2. Ce smoothie est particulièrement délicieux bien épais et onctueux, parfait pour un smoothie bowl. Pour une texture plus fluide, ajoutez un peu plus de lait d’amande.
  3. Si vous préférez votre smoothie légèrement plus sucré, ajoutez une cuillère de sirop d’érable.

Find it online: https://earlybrawd.com/mocha-smoothie-bowl/