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Smoothie vert aux légumes

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Ce délicieux smoothie aux légumes et au fruits frais est parfait pour un petit déjeuner sain, frais et riche en nutriments!

Ingredients

  • 60 g d’ananas congelé
  • 50 g de chou-fleur cuit et congelé
  • 40 g de petit pois congelés
  • 25 g de pousses d’épinards
  • 2 c.c. de graines de chia
  • 1/4 c.c. de gingembre en poudre
  • 240 ml de lait d’amande

Suggestion de garniture:

  • Fruits frais : kiwi, fraise, mangue
  • Noix de coco râpée, amandes, baies de goji
  • Granola maison

Instructions

  1. Placer tous les ingrédients dans le bol d’un robot mixeur ou d’un blender et mixer jusqu’à obtenir un mélange parfaitement lisse et onctueux. A l’aide d’une spatule, remuer pour vérifier qu’il ne reste pas de gros morceaux de fruit dans le fond du bol.
  2. Verser la préparation dans un bol et garnir de vos ingrédients préférés : fruits frais, noix de coco râpée, noix et graines … Bon appétit !

Notes

Veillez à utiliser des fruits et légumes congelés pour cette recette : c’est ce qui va donner cette texture bien épaisse et crémeuse au smoothie.
Vous pouvez remplacer l’ananas congelé par de la mangue congelée.

Find it online: https://earlybrawd.com/eat-your-greens-smoothie-bowl/