Description
Ce délicieux smoothie aux légumes et au fruits frais est parfait pour un petit déjeuner sain, frais et riche en nutriments!
Ingredients
Scale
- 60 g d’ananas congelé
- 50 g de chou-fleur cuit et congelé
- 40 g de petit pois congelés
- 25 g de pousses d’épinards
- 2 c.c. de graines de chia
- 1/4 c.c. de gingembre en poudre
- 240 ml de lait d’amande
Suggestion de garniture:
- Fruits frais : kiwi, fraise, mangue
- Noix de coco râpée, amandes, baies de goji
- Granola maison
Instructions
- Placer tous les ingrédients dans le bol d’un robot mixeur ou d’un blender et mixer jusqu’à obtenir un mélange parfaitement lisse et onctueux. A l’aide d’une spatule, remuer pour vérifier qu’il ne reste pas de gros morceaux de fruit dans le fond du bol.
- Verser la préparation dans un bol et garnir de vos ingrédients préférés : fruits frais, noix de coco râpée, noix et graines … Bon appétit !
Notes
Veillez à utiliser des fruits et légumes congelés pour cette recette : c’est ce qui va donner cette texture bien épaisse et crémeuse au smoothie.
Vous pouvez remplacer l’ananas congelé par de la mangue congelée.