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Smoothie à la menthe et au chocolat

  • Author: Alice Pagès
  • Prep Time: 5 minutes
  • Total Time: 5 minutes
  • Yield: 1 smoothie 1x
  • Category: Boissons
  • Method: Mixeur
  • Diet: Vegan

Description

Retrouvez votre saveur de glace préférée dans un smoothie aussi nutritif que gourmand! Ce smoothie menthe chocolat préparé à partir d’ingrédients naturels frais est riche en nutriments et peu sucré.


Ingredients

Units Scale

Smoothie

  • 1 banane (fraiche ou congelée)
  • 2 grandes feuilles de chou kale
  • 10 feuilles de menthe fraiche
  • 1 cuil. à soupe de beurre d’amande
  • 2 cuil. à café de sirop d’érable
  • 250 ml de lait végétal
  • 1 cuil. à soupe de pépites de chocolat

Sauce au chocolat

  • 2 cuil. à soupe de cacao en poudre
  • 2 cuil. à soupe de sirop d’érable
  • 1 cuil. à soupe d’eau

Instructions

  1. Peler et couper la banane en morceaux. Rincer et hacher le chou kale. Placer tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat dans un blender et mixer jusqu’à ce qu’il n’y ai plus de morceaux. Goûter et ajuster la quantité de sirop d’érable selon vos préférences.
  2. Ajouter les pépites de chocolat et mixer brièvement pour les mélanger.
  3. Préparer la sauce au chocolat en mélangeant le cacao, le sirop d’érable et l’eau dans un bol.
  4. Avec une cuillère, verser la sauce chocolat dans le fond et les bords d’un verre puis verser le smoothie. Déguster bien frais!

Notes

  1. Vous pouvez utiliser des bananes fraiches ou congelées pour réaliser ce smoothie. Je recommande cependant des bananes congelées car elles apportent de l’onctuosité et de la fraicheur.
  2. Vous pouvez également réserver le smoothie au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de le déguster ou le mixer avec quelques glaçons.

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