Ce chocolat chaud à la courge est la boisson réconfortante par excellence! Un chocolat chaud onctueux, délicatement parfumé aux épices et à la purée de courge. À la fois riche et léger, il est peu sucré.
Total Time:8 minutes
Yield:1 grand mug
Ingredients
60 g de purée de courge
15 g de cacao en poudre
1 càs de beurre d’amande
1-2 càs de sirop d’érable
180 ml de lait végétal
1 càc de vanille liquide
1/2 càc de cannelle
1/4 càc de gingembre
1 pincée de muscade
optionnel: mini guimauves
Instructions
Mixer tous les ingrédients dans un blender à pleine puissance pendant 1 minute. Goûter et ajuster la quantité de sirop d’érable en fonction de vos préférences.
Verser dans une petite casserole. Porter le mélange à ébullition puis cuire à feu très doux pendant quelques minutes tout en remuant constamment, jusqu’à épaississement.
Servir dans un mug et garnir de guimauves. Déguster chaud.
