Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Latte cacahuète gingerbread (café latte aux épices)

  • Author: Alice Pagès
  • Prep Time: 10 minutes
  • Total Time: 10 minutes
  • Yield: 1 grand latte 1x
  • Category: Boissons
  • Diet: Vegan

Description

Ce latte maison aux épices gingerbread et au beurre de cacahuète est idéal pour un instant gourmand et réconfortant à tout moment de la journée. Il est très facile à préparer, sans lactose et naturellement sucré.


Ingredients

Units Scale

Instructions

  1. Préparer un espresso dans un petit pot selon la méthode de votre choix.
  2. Mélanger le lait végétal, le beurre de cacahuète, la datte dénoyautée et hachée, la cannelle, le gingembre, la cardamome, la muscade et le clou de girofle dans un blender. Mixer à pleine puissance pendant au moins 1 minute ou jusqu’à ce que le lait soit mousseux et qu’il n’y a plus de morceaux.
  3. Option 1: Verser le lait dans une petite casserole et faire chauffer à feu doux, sans le faire bouillir.
    Option 2: Pour une mousse de lait plus épaisse, utiliser une buse à vapeur ou un mousseur à lait.
  4. Verser le lait chaud ou la mousse de lait dans une tasse puis ajouter l’espresso. Décorer avec des gaufrettes à la cannelle, des morceaux de biscuits ou de la cannelle en poudre.

Notes

  1. Utilisez un espresso simple pour un latte doux. Pour un latte plus puissant, préparez un double espresso.
  2. N’hésitez pas à ajuster la quantité d’épices selon vos préférences.
  3. Pour un latte un peu plus sucré, ajoutez une cuillère de sirop d’érable dans le lait chaud.

Keywords: Latte, café, café latte, cappuccino, lait végétal, boisson, boisson chaude, cacahuète